Moj profil

Kolačići sa puterom i kafom

9
Kolačići sa puterom i kafom

Ovi kolačići su sa  neodoljivim punjenjem od putera, kafe i šećera  i prelivom od čokolade i toliko su ukusni da se bukvalno tope u ustima. 

Ovi kolačići su sa  neodoljivim punjenjem od putera, kafe i šećera  i prelivom od čokolade i toliko su ukusni da se bukvalno tope u ustima. 

Sastojci

125 g putera (nikako margarina)
2 manja žumanceta
50 g mlevenih pečenih i oljuštenih lešnika
1 kašičica soka od limuna
Krem
75 g omekšalog putera
1 kašičica skuvane turske kafe
Preliv
50 g čokolade (bele ili crne ili i jedne i druge)
1 kašika ulja
koliko kolačića toliko oljuštenih pečenih lešnika ili jezgra oraha

Priprema

1.

Omekšali puter izmiksati sa šećerom u prahu, vanilin šećerom, sokom od limuna i žumancima. Dodati lešnike, promešati, pa sa brašnom umesiti testo. Uviti ga u prijanjajuću foliju i staviti u frižider da odstoji oko sat vremena.

Za krem izmiksati puter sa šećerom u prahu, dodati kafu i staviti u frižider da se rashladi.

Zatim testo izvaditi na radnu površinu i oklagijom rastanjiti na 5 mm debljine, pa modlom vaditi kolačiće. 


2.

Kolačiće stavljati sa manjim razmakom u pleh od rerne obložen pek papirom i peći ih 10-ak minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 170 stepeni C pazeći da ne izgore.

Ostaviti ih da se potpuno ohlade, pa na svaki kolačić staviti krem. Ako se krem stegao, ostaviti ga da odstoji malo na sobnoj temperaturi.

Spajati po 2 kolačića i blago ih pritisnuti. Čim se krem malo stegne, nožem ga poravnati skroz oko kolačića.


3.

Čokoladu sa kašikom ulja otopiti na pari. Čim se malo stegne,  na svaki kolačić sipati kašičicom malo čokolade i staviti lešnik ili jezgro oraha.


Više o receptu možete pogledati ovde.

Posluživanje

Napomena: ovo je polovina mere u odnosu na originalni recept.

  • Kolacici-s-kremom(1)
  • Kolacici-s-punjenjem(1)
  • Krema-od-kave(1)
  • Instan-kava(1)
  • KOLAČIĆI(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

GUMENI KOLAČ
NEDA2201

GUMENI KOLAČ