Kako se priblizio Ramazan - mjesec posta, tako sam i ja odlucila da napravim nesto slatko - "da kuca zamirise". A i da imamo cime da se zasladimo nakon iftara (objeda nakon cjelodnevnog posta)...
Rijec kolajli spada u turcizme, a znaci brzo, jednostavno, lako. Stari ljudi u Bosni su cesto koristili tu rijec i ja odavno nikoga nisam cula da ju je izgovorio. Namjerno sam i ostavila ovaj naziv - da se neki ljudi prisjete te rijeci, a oni koji je nisu znali, da je nauce.
Neka vam pravljenje ove baklave bude KOLAJLI! :)
Kako se priblizio Ramazan - mjesec posta, tako sam i ja odlucila da napravim nesto slatko - "da kuca zamirise". A i da imamo cime da se zasladimo nakon iftara (objeda nakon cjelodnevnog posta)...
Rijec kolajli spada u turcizme, a znaci brzo, jednostavno, lako. Stari ljudi u Bosni su cesto koristili tu rijec i ja odavno nikoga nisam cula da ju je izgovorio. Namjerno sam i ostavila ovaj naziv - da se neki ljudi prisjete te rijeci, a oni koji je nisu znali, da je nauce.
Neka vam pravljenje ove baklave bude KOLAJLI! :)
Sastojci
Priprema
Lisnato tijesto isjeci na kvadrate srednje velicine (6-8 cm)
U svaki kvadratic stavite malo sjeckanih oraha.
Preklopite da dobijete trokut.
Poredajte u nenamsacen pleh i pecite na 180 C (350 F) doke ne dobiju zlatno - zutu boju.
Pripremite agdu od vode, secera i limuna i zalijte kolajli baklavu ohladjenom agdom!
Posluživanje
Vrlo jednostavno! Za zene koje ne znaju, ne zele, nemaju vremena, zivaca, ... - za pravljenje baklave, a vole da je pojedu!
Ili za muskarce koji vole baklavu, a nisu vicni kuhanju... :)))
GOGY-, hvala na isprobanom receptu! 😘 Bas mi je drago da su vam se svidjele i da ste se lijepo pocastili!
25