Moj profil

KOLPITA SA KAJMAKOM I PRAZILUKOM

36
KOLPITA SA KAJMAKOM I PRAZILUKOM

Moja omiljena kolpita ,znam da je jos jedna u nizu ,al ja je tako volim...U Sandjaku pitu uvijenu u krug nazivamo kolpita a slaganu od vucenin kora ravnapita,ko voli neka mi se pridruzi jer je tepsija bas velika.

Moja omiljena kolpita ,znam da je jos jedna u nizu ,al ja je tako volim...U Sandjaku pitu uvijenu u krug nazivamo kolpita a slaganu od vucenin kora ravnapita,ko voli neka mi se pridruzi jer je tepsija bas velika.

Sastojci

za
fil:250gr kajmak
250gr sir(nemasni)
5kom. praziluk
Biber,so
testo: 1kg brasna ,belo
so mala kas.. mlaka voda
250gr maslaca za mazanje kora i pite

Priprema

1.

Proprziti kratko iseckani praziluk,posebno umutiti jaja i tu dodati usitnjen sir.Hladan praziluk izmesati sa smesom od jaja i dodati kajmak ,biber i so (ako je sir slan samo malo soli).

2.

Testo podeliti na 3 lopte pa na odmaranje 20minuta.

3.

Razvuceno testo filovati sa dva kraja pomastiti i urolati.

4.

Kolpita slozena u kolo spremna za pecenje u dobro zagrejanu rernu sporeta na drva(specijalno kupljen zbog pecenje pita) ili na 220 stepeni dok lepo porumeni.

5.

Pecenu pitu pozelji ,mozete pomazati kiselim mlekom ili samo malo poprskati vodom i pokritije.

Posluživanje

Posluziti uz kiselo mleko ili jogurt.

  • Svjezi-sir-slani(1)
  • Pite-slane(1)
  • Pite-bureci(1)
  • Pite-i-gibanice(1)
  • Poriluk(1)

13

Odlicnaaa..ja je tek sad vidim,i bad mi se svidja!

mama1-😍

divna nema sta za 10-ku👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od heljde (heljdopita ili heljdija)
ZrnoGraska

Pita od heljde (heljdopita ili heljdija)

Kukuruzne ružice sa kajmakom
maslinka

Kukuruzne ružice sa kajmakom