Moj profil

Kolumbo kocke

161
Kolumbo kocke

Sastojci

300 gr. mljevenih cokoladnih keksa
250 gr. secera
125 gr. putera
100 gr. susama
100 gr. 70% cokolade
1 zlica ruma
1 zlica cokolade u prahu
2 paketica vanilin secera
Preliv
1 mala soljica ( nepuna) mleka
nekoliko kapi limuna

Priprema

1.

Stavite u malu serpicu margarin, secer, jaja i cokoladu i to na ne mnogo jakoj vatri kuhajte neprestano mjesajuci, drvenom zlicom…

2.

Kuhajte samo dok se sve ne rastopi, sklonite sa vatre i dodajte sve ostalo.

3.

Odmah sipite u cetvorokutni pleh ( 20cm.*30cm.)

4.

Kada se ohladi prelijte belim fondanom: svrelite nepunu soljicu mleka i sipajte vrz secera u prahu, dodajte limun, ostavite ga malo, pa ga onda izmiksajte, da se dobije gusta, tecna smesa. Odmah je prelijte preko ostale smese…

5.

Ohladite je i sa nozem natopljenim u vrucu vodu secite kocke ( 3cm.*3cm.)

Posluživanje

Odozgo kocke mozete da ukrasite kako vam volja…

  • Božić(4)
  • Sitni kolači(4)
  • Kolači(4)
  • Kolači bez pečenja(2)
  • Minjoni(2)
  • Keks(1)
  • Probati(1)
  • Poslastica(1)
  • Blagdanske slastice(1)

51

nije mi jasno ovo oko glazure...mlijeko se zavrije i doda se šećer, a zatim i limun sok...zanima me, zar se šećer u toplom mlijeku ne rastopi? I dalje me zanima dali postoji mogućnost da se mlijeko svari zbog limuna...?? Kažete, miksa se...dali mixanje nešto posebno radi tu? Koliko treba da stoji prije mixanja?

ODLICAN KOLACIC I SASTOJCI PERFEKTNI 10+++

Zanimljivo, obožavam sezam. Jedva čekam da ga probam, nadam se da će mi uspjeti..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Mirisne mascarpone kocke
unikatica

Mirisne mascarpone kocke