Mislila sam grasak s mesom i pohana cvijetaca nece ici.. al kombinacija je ispala savrsena
Mislila sam grasak s mesom i pohana cvijetaca nece ici.. al kombinacija je ispala savrsena
Sastojci
Priprema
Cvijetacu-karfiol staviti u posoljenu vodu i kuhati.. (skuhana je kad je mekana, ocijediti je i ostaviti sastrane da se ohladi)
luk isjeci na kockice i na malo ulja prodinstati luk..
kad se luk izdinsta dodati mrkvu isjecenu na kockice.. dok se to dinsta oguliti i isjec krompir na male kockice i dodati u posudu, posloliti staviti malo papra i 2kasikice vegete i malo muskatnog orascica, staviti malo vode, poklopiti i pustiti da se kuha..
zatim grasak staviti u dr. posudu u toplu vodu koju smo posolili, pustiti da se kuha 5min, dok neprovrije..
meso povremeno mjesat i dodavat vodu..
kad je grasak gotov procijediti ga, probati meso ako je mekano i ako se krompir raskuho, dodati grasak staviti vode, poklopiti i pustiti da se jos malo kuha..
u tanjur pomjeesat 2 jaja i malo brasna (da bude gusce nego za palacinke) i u drugi tanjur staviti prezle-mrvice..
u jednu casu staviti 2 kasike brasna i malo mlake vode s 2kasikice crvene paprike, promjesat da nema grudvica i dodati u grasak uz mjesanje, dodat jos malo papra i soli po ukusu, pustiti da provrije i grasak je gotov..
u tavu staviti dosta ulja i na zagrijanom ulju pohat cvijetacu koju smo prvo umocili u mjesavinu jaja i brasna i u mrvice..
Posluživanje
posluziti uz neku salatu, ja sam posluzila uz krastavce i rajcicu…
recept sam pisala redom kako sam ja radila..
Kako je tebi ispao recept?
6