Moj profil

Komorač s orasima

19
Komorač s orasima

Polako ispucavam sve svoje omiljene recepte s komoračem! Ovo je još jedan od mojih omiljenih povrtnih recepata zapečenih u pećnici sa sirom. Vrrrlo jednostavno i drukčije! Fino, fino, živijjjo komorač, po tko zna koji put!

Polako ispucavam sve svoje omiljene recepte s komoračem! Ovo je još jedan od mojih omiljenih povrtnih recepata zapečenih u pećnici sa sirom. Vrrrlo jednostavno i drukčije! Fino, fino, živijjjo komorač, po tko zna koji put!

Sastojci

10 dkg integralnog brašna
šaka oraha (ovisno o ukusu, više ili manje)
ribanog muškatnog oraščića
3 dkg maslaca

Priprema

1.

očistite dobro komorač, odrežite one peruške i ono što strši, da ostane samo kugla, operite ga i nasjeckajte na režnjeve, kuhajte ga u slanoj vodi oko 15 min.; skuhajte slobodno i bez straha! na kraju kuhanja dobro ocijedite i osušite papirom

2.

rasporedite ga u vatrostalnu zdjelu namazanu maslacem i posutu brašnom

3.

izrežite sir na kockice ili ga naribajte; sitno nasjeckajte jezgre oraha (ja uzmem onaj kuhinjski valjak za kolače (kak se to zove uopće?) i zdrobim ih, tako mi se očiste i od onih ljuskica

4.

na komorač jednolično rasporedite sir, nasjeckane orahe, ribani muškatni oraščić i ribani parmezan; možete na kraju malo posoliti i popapriti; dodajte par komadića maslaca pravilno raspoređenih po ovoj komorač-instalaciji; pecite u pećnici zagrijanoj na jedno 180 stupnjeva – 15-ak minuta dok se ne zapeče sir

  • Komorač(5)
  • Povrće -(2)
  • Prilog(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Složenac(1)
  • Slana-jela-zapecena(1)
  • Zapeceno-u-pecnici(1)
  • Gaudaorasi(1)
  • Ribani-orascic(1)

7

joj što mi je drago da ima ovoliko ljubitelja komorača! :)) baš sam neki dan bila u društvu od 5-6 ljudi od kojih su svi odreda, izuzev mene, bili zgranuti na koROmač, jedino sam ja branila čast ovog predivnog povrća! :)) ne kužim šta tu imaš NE VOLJETI pa to je toliko nježno i fino :)) još iskombiniraš s nečim s čim voliš i da vidiš ljepote!

Brzo u omiljene! :-)

Super, a ja ga joššššššššššššš nisam nabavila, ali život je predamnom….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pečeno povrće u pećnici
damira1

Pečeno povrće u pećnici

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira
BiserkO

Patlidjani punjeni sa cetiri vrste sira