Kompirot berovski a mesoto velesko i da vi kazam pravo bas ubavo se soglasuvaat zaedno .
Kompirot berovski a mesoto velesko i da vi kazam pravo bas ubavo se soglasuvaat zaedno .
Sastojci
Priprema
Za ova jadenje ova se potrebnite sostojki.
I uste dena sostojka toa e luk
Vo ognootporen sad se secat kompirite malku pokrupno.
Vrz kompirite se secat vezeni suvi piperki.
Potoa se dodava na krugovi isecen kromidot.
Mesoto se sece na kriski .
Mesoto se przi vo tava no ne mnogu samo na kratko od dvete strani.
Potoa mesoto se redi vrz kromidot.
Vrz mesoto se dodava lukot i site zacini ,zejtinot vo koj se przese mesoto,belo vino .
Sadot so mesoto i kompirot se dopolnuva so voda i se poklopuva se pece na tivko okolu dva i pol casa na 200C.
Posluživanje
Ova jadenje najubavo odi so salata od kisela zelka i so luti feferoni.
6