Moj profil

Kompot

166
Kompot

Vreme je zimnice. Ja krećem od kompota...

Vreme je zimnice. Ja krećem od kompota...

Sastojci

Kajsije, kruške breskve, šljive, trešnje, višnje tj. voće po želji

Priprema

1.

Kajsije oprati i izvaditi im košticu /višnjama, trešnjama i šljivama ne vadim/. Ako su krupne preseći ih. Kruške oljuštiti i iseckati na željenu veličinu.

2.

Redjati u tegle. Voće ne treba puno nabijati. Treba birati voće koje nije mekano već čvrsto i zdravo. 

3.

Kad su tegle pune sipati u svaku teglu 2-3 kašike kristal šećera i naliti ih do vrha vodom. Zatvoriti tegle metalnim zatvaračem. U šerpu gde će se redjati tegle staviti kuhinjsku krpu, pa poredjati tegle sa voćem.

4.

Naliti vodu u šerpu, toliko da tegle budu prekrivene vodom. Kada voda počne da baca ključ držati na toj temperaturi oko 30 minuta. Zatim isključiti ringlu i ostaviti šerpu na šporetu da se lagano hladi do sutra.

5.

Kompot je gotov, odložite ga i čekajte zimu!

Posluživanje

Kod ovog kompota volim što nema nikakvih dodataka za konzervisanje, potpuno je prirodan. Pravim ga ovako već dugo godina. Nekada mi stoji po 2 sezone i bude odličan! Preporučujem!

  • Kompot(7)
  • Zimnica(5)
  • SLATKA ZIMNICA(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Kompoti(1)
  • Ozimnica(1)
  • Kompt(1)
  • Zimnicad(1)
  • Zimnica-kompot(1)

46

Jel bas treba voda u serpi da kljuca 30 min? Ja ovako pravim povrce za zimnicu al kad prokljuca voda smanjim i drzim tako 15ak minuta?

sad vidim da ide i voda 🙂

Recept je interesantan, pravila sam od višanja ove godine pa ću vidjeti hoće li se održati.One su pustile dovoljno svog soka. Sa šljivama bih htjela isprobati pa me zanima da li šljive puste dovoljno soka da napune teglicu ili nema veze i ako ne puste sok do vrha ?

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

♫Sirup od groždja ♫
rankos

♫Sirup od groždja ♫