Moj profil

Kompot od kajsija(marelica)

60 minuta
53
Kompot od kajsija(marelica)

...jednostavan za pripremiti,imate ga zimi za kolace,vocne salate ili sl.

...jednostavan za pripremiti,imate ga zimi za kolace,vocne salate ili sl.

Sastojci

za
1kg. kajsija
75dag. secera
1l. vode
voda za blansiranje

Priprema

1.

Uzeti ne previse zrele kajsije, kako se prilikom dalje obrade ne bi raspale.

2.

Oprati ih, prepoloviti i kratko staviti u kipucu vodu.

3.

Odmah ih vaditi i potopiti u hladnu vodu.

4.

Oguliti ih, i u svaku staklenku staviti 10 polovica-to znaci 5 vocki.

5.

Sirup se prokuha, kada voda postane bistra, preliti staklenke.

6.

Zagrijati pecnicu na 90-100C i sterilizirati ih 20-tak minuta.

7.

kada se ohlade, sloziti ih na hladno i prozracno mjesto.

Posluživanje

na isti nacin se radi i kompot od bresaka,samo sto se jos krace vrijeme blansiraju nego kajsije,a dalji postupak je isti..

  • Zimnica(8)
  • Kompot(2)
  • Jam(1)
  • Zimnica slatka(1)
  • Kompoti(1)

7

..ja ih uvijek pasteriziram u pecnici,nisam nikada u vodi,pa ti na to pitanje ne mogu dati adekvatan odgovor..

dal mogu te flašice pasterizirat u loncu u vodi ili baš moramu pećnici i dal se na taj nacin može koje drugo voće spremat

Hvala,hvala❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Gusti sok od kajsije
rankos

Gusti sok od kajsije