Moj profil

Kompot od višanja

40
Kompot od višanja

Stigle su višnje... ostavila sam određenu količinu u zamrzivač za pravljenje soka a od jedne količine sam spremila kompot koji ću tokom godine koristiti u razne svrhe. Ja na ovaj jednostavan način pripremam skoro sve kompote i nikada nisam ni jedan bacila...

Stigle su višnje... ostavila sam određenu količinu u zamrzivač za pravljenje soka a od jedne količine sam spremila kompot koji ću tokom godine koristiti u razne svrhe. Ja na ovaj jednostavan način pripremam skoro sve kompote i nikada nisam ni jedan bacila...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

po potrebi višnje
po 5 kašika na svaku teglu šećera
po potrebi tegle od 850 gr.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Višnjama skinite peteljke, dobro ih operite i složite u tegle (ove su od 850 gr). Nalijte tegle hladnom vodom pa zatim svu vodu izručite u jedan sud i u nju dodajte šećer (na svaku teglu ide po 5 kašika šećera). Zagrevajte vodu dok se šećer ne rastopi pa njom nalijte svaku teglu.

2.

Tegle dobro zatvorite, poređajte ih u dubok sud, nalijte hladnom vodom do ivica tegli i uključite ringlu. Postepeno zagrevajte pa kad voda stigne do tačke ključanja, smanjite temperaturu i ostavite da se pasterizuju oko 15 minuta na temp. oko 90 st. znači voda ne treba za to vreme da ključa.

3.

Tegle ostavite u vodi sve dok se potpuno ne ohlade, pa tek onda vadite i složite ih sa ostalom zimnicom.

  • Kompot(1)
  • Džemovi(1)

7

Plisko, verujem da ćeš biti zadovoljna, jer ja uvek ovako ostavljam kompote i nikada nisam imala problema...👋

Inace ovako pasterizujem zimnicu ali za kompot nikada nisam imala tacnu meru secera. Probala sam ovako pa cemo videti rezultate negde usred zime.👋

tatjana1969 ne znam po kom receptu si pravila kompot od kajsija ali se nadam da po ovom nećeš pogrešiti...👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Džem od dunja
klaudija8

Džem od dunja

Recepti koji koriste slične sastojke

Kompot od višanja
sneky-36

Kompot od višanja