Konjski Tartar biftek

10 minuta

3

Konjsko meso je bogato gvožđem, vitaminima E i B, magnezijum, fosfor i arginine, a masti koje sadrži su između biljnih i životinjskih. Konzumiranje dovodi do poboljšanja cirkulacije i snižavanja holesterola, pa time predstavlja odlično sredstvo za regulaciju metaboličkih procesa u telu.

Konjsko meso je bogato gvožđem, vitaminima E i B, magnezijum, fosfor i arginine, a masti koje sadrži su između biljnih i životinjskih. Konzumiranje dovodi do poboljšanja cirkulacije i snižavanja holesterola, pa time predstavlja odlično sredstvo za regulaciju metaboličkih procesa u telu.

Sastojci

za

600 g konjski ramstek

1 glavica sitno iseckanog crnog luka

1/2 veze svježeg lišća peršina (nasjeckanog)

1 kom žumanjka

1 kašičica senfa

1 kašičica konjaka

Priprema

1.

Sve sastojke dobro izmešajte i ostavite da stane u frižideru barem sat vremena.

Posluživanje

Tartar biftek se služi uz puter i tost obavezno, ostalo je sve opciono po želji.

Ja volim da ga jedem sa crvenim lukom i kiselim krastavčićima, paradajz salatom uz kriglicu piva.

Savjet

Ako vam ostane neka količina, u šta iskreno sumnjam, sutradan možete napraviti pljeskavice i ispeći ih na roštilju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.