Moj profil
malo morskog ugođaja na kontinentu
Sastojci
Priprema
1.
Ribu očistiti, povrće za juhu, mrkvu, peršin, celer također očistiti, staviti u lonac, zaliti vodom, dadati češnjak, očišćenu papriku, rajčicu, lovorov list, malo soli i žlicu maslinovog ulja.
Sve lagano kuhati oko 25 minuta pa dodati jedno pakovanje Podravkinog ribljeg temeljca i kuhati još desetak minuta.kad povrće omekša, i riba bude kuhana izvaditi oprezno ribu i povrće.
Juhu procjediti da nam ne ostanu sitne kosti od ribe, zakuhati je rižom ili tjesteninom; po želji, dodati narezanu mrkvu i sjeckano lišće peršuna.
2.
Kuhanu ribu možete poslužiti uz ostatak oovrća i kuhane krumpire.
1