Moj profil

KONTRA ROLAT OD SPANAĆA

22
KONTRA ROLAT OD SPANAĆA

Svi rolati ovde imaju spanać u kori,kod mene spanać u filu.

Svi rolati ovde imaju spanać u kori,kod mene spanać u filu.

Sastojci

5 kom. jaja
1/2 šolje kefira ili jogurta
1/3 šolje ulja
1 šolja brašna
200 gr. spanaća
250 gr. krem sira
šolja je od 250 gr.

Priprema

1.

Očišćen spanać blanširati i ostaviti da se dobro iscedi.Ako treba pritisnuti ga između dlanova

da bi izašla sva tečnost iz njega.

Bundevu ispeći u rerni ili mikrotalasnoj,dobro ocediti i štapnim mikserom napraviti pire.

Izmiksati spanać,sir i so štapnim mikserom.Ja sam koristila Ala kajmak koji je malo slan,a može bilo koji krem sir pa prema ukusu odlučite koliko ga treba posoliti.

Uključiti rernu na 180 C,pleh 30x35 obložiti malo nauljenim papirom za pečenje.

Odvojiti žumanca od belanaca.Umutiti od belanaca i prstohvata soli čvrst sneg.

Žumanca posoliti,izmutiti ih žicom pa dodavati redom kefir ili jogurt,ulje,pire od bundeve,brašno prosejano sa praškom za pecivo i na kraju špatulom umešati sneg od belanaca.

Izliti u pripremljen pleh i peći 15 minuta.

Kada je testo dobilo lepu zlatnu koricu izvaditi iz rerne,prebaciti sa papirom za pečenje na vlažnu krpu i uviti da se rolat malo ohladi.Posle 7-8 minuta odviti,skloniti krpu i ostaviti da se ohladi.

Premazati filom,uviti odvajajući od papira za pečenje ,premazati i spolja i ostaviti  da se premazan rolat odmori par sati u frižideru.

Može se staviti sloj šunke  pre premazivanja,ali sam htela da bude potpuno bezmesni rolat.

  • Špinat(2)
  • Brankai-probala(1)
  • Slani-rolat(1)
  • Ideje-i-dekoracije(1)
  • Rolati-soleni(1)
  • Bundeva(1)
  • Party-food-slano(1)

6

Odlična i ponovo nakon dugo vremena.

Hvala Nale 😀

super su sastojci i mnogo lepo izgleda 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Spanac rolat sa semenom bundeve
nena50

Spanac rolat sa semenom bundeve