Moj profil

Kopenhagen baklava – taka bila krstena ovaa baklava

61
Kopenhagen baklava – taka bila krstena ovaa baklava

Tesko bas procitati u notesu – izbledio recept, ali evo potrudila se ja, ovo bas zbog Quicky,

Tesko bas procitati u notesu – izbledio recept, ali evo potrudila se ja, ovo bas zbog Quicky,

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Za kore
1/2 rastopljeni margarin
1/4 ulje
Za prvi fil
5 zlice secera
5 zlice brasna
3 zlice griz
1/2 pecivo
Drugi fil
5 zlice secera
1/2 pecivo
1-2 zlice kakao
Za serbet
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Podelimo kore na tri jednaka dela.

2.

Ulupamo filove svaki zasebno.

3.

Na vec pouljanom plehu stavimo prvi dio kore koje smo jedno po jedno poprskali sa rastopljenim margarinom. Kad smo to naredili izaberite koji fil cete prvi da isturite nad prvi dio kore, pa onda stavimo drugi dio kore koje isto tako su poprskane sa margarinom svaka kora zasebno i isturimo drugi fil, i najzad treci dio kore isto tako poprskane sa margarinom. Znaci da ova 1/2 rastopljenog margarina upotrebimo na sva tri dela kore.

4.

Kad smo to tako naredile, sa veoma ostri tanki noz pazljivo isecemo baklavu na forme koje vi zelite. Kad smo isekli zalijemo sa 1/4 ulje i ide u pecnicu koju sme predhodno zagrijali. Pece se malo na nizoj temperaturi odnosno isto kao kad pecete torte,- svako zna kako mu pece pecnica.

5.

Dok se oa pece spremite serbet koji je vec ohladjen dok se baklava pece i zalijte je.

Posluživanje

Za filove znamo kako: Jaja i secer kad se dobro izrade dodamo brasna, griz i pecivo, tako i drugi fil stim sto ovde dodamo samo orahe, pecivo i kakao.
Ne kuvam odvec gusti serbet, da ne bude onako kao sto mi kazemo “Tuzna” za jest.
Priredice vam se iznenadjenje, ovo bas lepo i za oko.
Samo vam mogu sad pozeliti dobra degustacija ukoliko niste je pravili.

  • BAKLAVA(7)
  • Baklava-h(1)
  • Grcka-baklava(1)
  • Cikina-baklava(1)
  • Pite(1)

18

Probala ali u malo izmenjenoj verziji, pravila sam je kao rolat i bila je odlicna. Hvala za recept!

Ovakvu baklavu još nisam probala, pa ću se odvažiti jednom i t napraviti kada će imati tko da jede...

Hvala, do novog “susreta”...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Grčka baklava
jakica

Grčka baklava