Moj profil
U iščekivanju špinata i blitve iz vlastitog vrta, palo mi je na pamet da se okušam i u pripravi koprive. Milina. Prefina mi je.
U iščekivanju špinata i blitve iz vlastitog vrta, palo mi je na pamet da se okušam i u pripravi koprive. Milina. Prefina mi je.
Sastojci
Priprema
1.
U vreloj i posoljenoj vodi prokuhati koprivu (cca 10-ak min) te staviti na cijeđenje.
2.
U loncu na malo ulja staviti nasjeckani češnjak i luk. Kada im rubovi dobiju zlaćanu boju, dodati dvije žlice brašna. Nastaviti miješati
3.
Ubaciti jedno vrhnje te koprivu koju smo prethodno sitno izrezali. Zaliti sve s 3-4 dcl mlijak. Dodati vegete, papra, muškatnog oraščića i timijana po želji.
4.
Kada se sve to zgusne i tekućina ispari, skinuti sa štednjaka.
Posluživanje
Služiti uz pire krumpir
8