Moj profil

Kornet pogaca

66
Kornet pogaca

Jedna od mojih omiljenih pogaca…iz mamine sveske….

Jedna od mojih omiljenih pogaca…iz mamine sveske….

Sastojci

1200 ml. brasno
300 ml. jogurt
200 ml. mleko
1 zlica suhi kvasac
1 kasicica secer
3 kom. jaja
1 kasicica sol
I jos

Priprema

1.

Kvasac zamjesite sa malo mlako mleko, secer i zlicu brasno i ostavite da nadodje

2.

Brasno promesajte sa solom napravite udubjenje i dodajte 2 jaja+ 1 belanac ,nadosli kvasac i promesano mleko sa jogurtom (treba biti mlako)

3.

zamjesite glatko testo

4.

Premazite uljom i ostavite da nadodje da se udvostruci

5.

Testo podelite na 6 loptice i svaku rasukajte velicinu malog tanjira (sliku pripreme 1)

6.

Svaku premazite margarinom i redite jednu vrz drugu (sliku pripreme 1)

7.

Sad rasukajte veliku okruglu koru

8.

Iscrtajte manji krug …odvojeni krug podelite na 7 dela a sredinu na 16 (kao za kifle)....vidi sliku pripreme 1

9.

Iseceni 7 dela zarolajte i redite u sredinu duboku pouljenu tepsiju a ostali 16 delazarolajte kao kifle i poredite oko ovih 7 dela (slika pripreme 2)

10.

Ostavite da opet lepo nadodje

11.

Premazite je zutanjkom koja vam je ostala, rasporedite malo margarina po pogaci i pospite susamom

12.

Peci na 180 stupnjeva dok ne porumeni (prekrite je aluminijumskoj foliji da vam se lepo podednako ispece i u sredini pa onda otskrite da se vcrveni)

  • Pogača(5)
  • Pogače(2)
  • Kruh i pecivo(1)
  • Hleb-peciva(1)
  • Fina-pogaca(1)
  • Kruh-pogaca(1)
  • Kruh(1)
  • Peciva(1)

21

Draga Sandy pogača je predivna.Dodala sam fotkicu uz recept ali nova Kvazi coolka još ne radi

Super, probacu uskoro. Hvala;;

Pega koristila sam buttermilk…tekuci jogurt…Pozdrav

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pogaca od tikvica i sira
sandra5

Pogaca od tikvica i sira