Nema tome jako dugo kako sam u svoju kuhinju pripustila bijeli okruglasti koromač. U početku sam ga koristila samo kao dodatak jelima, a onda sam u jednoj talijanskoj kuharici pročitala da se dobro slaže s pršutom….
Nema tome jako dugo kako sam u svoju kuhinju pripustila bijeli okruglasti koromač. U početku sam ga koristila samo kao dodatak jelima, a onda sam u jednoj talijanskoj kuharici pročitala da se dobro slaže s pršutom….
Sastojci
Priprema
rajčice narezati, pomiješati s rikulom, začiniti s paprom , soli i maslinovim uljem.
na isti način začiniti koromač koji smo prethodno izrezali na tanke kriške i skuhali. Dodati još sok od limete
na svaki tanjur staviti malo rikule pomiješane s rajčicama, dvije ploške koromača i na kraju pršut.
poslužite uz neki fini kruh
Posluživanje
budite štedljivi pri soljenju s obzirom da je sam pršut dosta slan
8