Moj profil

Korözött | Paprika Cheese Spread

15 minuta
13
Korözött | Paprika Cheese Spread

Navika neprestanog muljanja u kuhinji je dovela i do nastanka ovog recepta, a sve zbog želje i sudjelovati u tjednu Mađarske kuhinje, što nam je zadala CC odslatkoga :)

Naslov sam kopirala sa originalnog recepta, do koga link stoji niže  u tekstu. Sastojci naravno meni dostupni i cijela priča nije ni nalik originalu, ali ispalo je ukusno ;)

Navika neprestanog muljanja u kuhinji je dovela i do nastanka ovog recepta, a sve zbog želje i sudjelovati u tjednu Mađarske kuhinje, što nam je zadala CC odslatkoga :)

Naslov sam kopirala sa originalnog recepta, do koga link stoji niže  u tekstu. Sastojci naravno meni dostupni i cijela priča nije ni nalik originalu, ali ispalo je ukusno ;)

Sastojci

za
180 gr cottage cheese * 1
100 gr vajkrem
50 gr mileram 25 % mm
1 velika kašika najsitnije ribanog crvenog luka
2-3 režnja češnjaka sitno ribanog
2 velike kašike mljeven ecrvene paprike * 2
1 velika kašika mljeveni čili sa kuminom * 3
1/4 male kašikice (1 gr) senfa
soli i bibera po ukusu

Priprema

1.

Za potrebe događaja malko sam tražila po netu šta bih jednostavno mogla napravit, obzirom da sam "zgipsana". Ovaj mi je recept odmah privukao pažnju. Prijevod na googleTU takav kakav je, ali ja opet smuljala po svom :D , naravno sa namirnicama koje sam mogla nabavit.

2.

Sve sam sastojke spremila i zajedno ih sručila u dublju zdjelu. Miješati kašikom da se sve sjedini. Dodati soli i bibera po želji i vlastitom osjetu. Ostaviti u frižider barem 1 sat neka se sve namirnice lijepo udruže u odličan ukus.

Posluživanje

Poslužiti kao predjelo ili dip uz neke slaniše, ili jednostavno namazati na šnitu kruha. Ja sam napravila nešto slično ovome i baš nam se lijepo složilo :). Kako nisam mogla do recepta dok sam pravila ovaj lomljivi u njemu je završilo i integralno brašno i zobene pahuljice, nisam imala bundevinih sjemenki, ali ispali su nam super hrskavi krekeri :)

Objašnjenje:

*1- htjela sam koristit domaći svježi sir, ali slučajno sam našla za kupit coottage  i to u pakiranju od 180 gr i upotrijebila ga takvog kakav je bio. Nisam "razbijala" grudvice miješanjem.

*2 *3-nikako nisam mogla dobiti  boju namaza kao onu iz original recepta pa sam dodala toliko paprike, no nije preovladavala u ovoj količini sira. Dobila sam 320 grama goove mase.

Ko ima volju probati neće se pokajati. Po originalnom receptu i mjerama sigurno je bolje :).

  • Svježi sir(1)
  • Silva-isprobala-njami(1)
  • Namazi(1)
  • Slani-namaz(1)
  • Ljuto(1)
  • Party-food-slano(1)
  • Paprika(1)
  • Hungarian-food(1)
  • Sir(1)

17

🙂 a stas' kad si druzeljubiva zeMska 🙂

Draga Silva baš ti hvala za divne slike i utiske :). Ja bih se također trebala malo više družit sa štapićima a ne sa kruhom 😁

Ja sam ga bome i zaljutila al nako' muski 🙂 Super mi je to sa stapicima od mrkve i celera, taman si fino pasu 🙂 Moze i s kruhom, al se trenutno ne druzimo 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek paprika
liljanailieva

Burek paprika

Paprike sa sirom
jacamaca

Paprike sa sirom