Moj profil

Korpice Meksikana

30 minuta
29
Korpice Meksikana

Nisam mislila postavljati ovaj recept jer je jednostavan i više je spoj onog što imate u kući, a nastao je iz potrebe da se brzo doda još nešto na tanjir sa predjelom.

Nisam mislila postavljati ovaj recept jer je jednostavan i više je spoj onog što imate u kući, a nastao je iz potrebe da se brzo doda još nešto na tanjir sa predjelom.

Sastojci

1 kg gotovog lisnatog testa
450 g Meksički miks (zaleđeno povrće)
100-150 g dimljenog posnog kačkavalja
malo kečapa
ulje za podmazivanje kalupa
160 g tj. 1 konzerva tune u ulju (komadi)

Priprema

1.

U šerpu sa zagrejanim uljem sipati zaleđeno povrće (ja koristim Frikomov miks), kratko propržiti pa naliti vodom da ogrezne. Dinstati u polupoklopljenoj posudi oko 15 do 20 minuta. Gotovo povrće začiniti po svom ukusu solju i biberom. Dodati malo kečapa (trebalo bi ljutog ali ga ja ne volim) i ostaviti da se prohladi.

2.

Svaki od 4 lista lisnatog testa rastanjiti i iseći na 6 delova (kocki). Isečeno testo staviti u podmazan kalup za mafine. Na svaki komad testa staviti po list dimljenog kačkavalja. Polovinom pripremljenog povrća napuniti korpice.

3.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 C oko 30 minuta. 

4.

U svaku korpicu dodati po malo rendanog kačkavalja pa na kratko vratiti u rernu (da se zatopi). Vaditi na kuhinjsku rešetku da se prohlade.

5.

Pošto moj kalup za mafine ima 12 "korpica", pekla sam iz dva puta.

Posluživanje

Pre služenja u svaku korpicu staviti komade tunjevine (oceđene od ulja). Po želji ukrasiti peršunovim listom.

Ovo je posna varijanta koju sam ja pripremala za sv. Nikolu. Ideju sam dobila gledajući Maslinkin recept. Umesto zaleđenog povrća može se koristiti konzervirano.

  • Posno(1)

5

Baš su zanimljive ! Isprobat  ću ...

Superr!

dopadaju mi se❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Košarice od lavande
natasahacek

Košarice od lavande