Korpice od narandze

U serpicu sipati vodu i secer, pustiti da provri i onda smanjiti temperaturu na malo vise od minimuma i kuvati 5 minuta, sa mokrom cetkicom skidati secer koji se uhvati na stranice serpice, da vam se kasnije ne kristalizuje smesa i povremeno promesati. Ohladiti i onda staviti da se potpuno ohladi u frizider..

Iseci narandze popreko na sto tanje snite mozete, ako imate onu spravu (mandoline) isecite ih na nju, a ako ne sto ostrijim nozem. Moraju biti sto tanje mogu da bi se napravili cvetovi.

Providnom folijom prekrite 6 manjih cinija za desert, i sa najlepsim krugovima narandze, koji ste prethodno provukli kroz secerni sirup redjajte okolo posude za desert, tako sto ce svaka sl;edeca kriskica ici preko prethodne. U svaku posudu kad ste zavrsili stavite pop jedan krug na dnu, da napravite “zdelicu” od narandze.

Viskom providne folije prekrite odozgore tako sto cete pritisnuri foliju preko krugova narandze.

Drzati u zamrzivacu preko noci, sledeceg dana odlepite plasticnu foliju od narandzi i posluziti sa sladoledom ili vocnim serbetom.