Intenzivni ukus oraha i karamela
Sastojci
Priprema
Penasto umutite puter sa krem sirom. Oba sastojka treba da su sobne temperature. Postupno umesajte brasno.
Podelite na 4 dela, spljostite u formu diska, uvijte transparentnom folijom i ostavite u frizider 1 cas.
Kalupe za mini mafine dobro namastite puterom (2 x 24).
Ugrijte rernu na 190 C.
Dobro umutite jaja sa secerom, ekstraktom vanile, razmeksalim puterom i mrvicom soli. Umesajte seckane orahe.
Izvadite jedan deo testa iz frizidera.
Izmedju dva lista transparentne folije razvucite na debljinu 5 mm. Kalupicem secite krugove promera malo veceg od velicine udubljenja na kalupu. Svaki krug utisnite u kalup. Postupak ponovite sa preostalim delovima testa.
Napunite filom, odozgo pospite malo seckanih oraha.
Pecite 20 min, dok se ne zarumene lagano.
Nemojte prepeci, u sredini treba da ostane karamelizirani sadrzaj.
Posluživanje
Jednako su fini i posle zamrzavanja.
Kako je tebi ispao recept?
12