Korpice zavodljivog i pomalo egzoticnog ukusa
Sastojci
Priprema
Rizu kuvati tokom 10 min s malo soli
Iseckati crni luk i dinstati 10 min na tihoj vatri na malo ulja.
Piletinu iseckati na kockice, a zatim dodati u tiganj s crnim lukom
Posoliti po zelji i nastaviti s kuvanjem jos 15 minuta
Iseckati kikiriki i listice mente. Naribati polovinu limunove kore i sve to dodati u tiganj s piletinom. Pojacati temperaturu, promesati i ostaviti nekoliko minuta.
Bananu iseckati na kolutice i dodati u piletinu, zatim dodati rizu i promesati
Podmazati 4 modle, a zatim svaku obloziti jednim delom testa i puniti nadevom
Zagrejati rernu na 180ºC. Korpice poklopiti ostatkom mase i navlaziti rubove, a zatim slepiti oba testa, pritiskajuci vrhovima prstiju
Povrsinu zaseci na nekoliko mesta kako bi izasla para tokom pecenja
Premazati ulupanim jajetom i peci oko 30min, na donjem delu rerne
Posluživanje
Ko voli curry, moze dodati, po receptu ide 1 ravna kasika
32