Moj profil

Korpice s pirinčem i paprikom

50 minuta
7

Danas sam bila u jednoj prodavnici bio-zrna gde sam našla i pravi jasmin pirinač, pa sam se odmah setila ovog recepta iz novog broja Sale&Pepe

Danas sam bila u jednoj prodavnici bio-zrna gde sam našla i pravi jasmin pirinač, pa sam se odmah setila ovog recepta iz novog broja Sale&Pepe

Sastojci

za
16 kom paradajza
200 gr jasmin pirinča ili običnog pirinča dugog zrna
16 fileta inćuna u ulju
1 veza bosiljka
pola limuna

Priprema

1.

Ispecite papriku pod grilom u rerni ili na ringli. Ostavite je da se prohladi u poklopljenoj činiji ili plastičnoj kesi, pa je oljuštite, očistite i isecite na kockice.

2.

Skuvajte pirinač u dosta posoljene ključale vode. Ocedite kada bude al dente, rashladite pod mlazom vode i odmah začinite sokom od limuna. Operite bosiljak i ispasirajte s prstohvatom soli i 5 kašika ulja- ostavite sa strane nekoliko listova za garniranje-. Dobijenim sosom začinite pirinač i dobro promešajte.

3.

Operite i obrišite sav paradajz, pa odsecite kapice sve sa pateljkom ako je ima. Pažljivo ih izdubite i ostavite naopako da se cede. Inćune isecite na komadiće i pola količine rasporedite na dno svakog paradajza, zajedno s nekoliko komadića paprike. Napunite paradajz pirinčem i dopunite preostalim paprikama i inćunima, pa ukrasite bosiljkom koji ste ostavili sa strane.

Posluživanje

Pravo predjelo bez mnogo zadržavanja u kuhinji.

  • Punjeno povrće(1)

10

Ovo moram probati …5 i za recept i za sliku

Znam za ukus ….zaista je specijalan!! Jos jedno finooo jelo!!! Bravo Anci!

jako mi se svidja ovo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)