Moj profil

Korpice sa kiselim kupusom

207
Korpice sa kiselim kupusom

Prosle sedmice smo bili na rucku kod muzeve tetke i posluzila nam je ovakav kupus kao prilog. Meni se bas dopalo pa sam napravila ali u korpicama. Ovako je jos ljepse.

Prosle sedmice smo bili na rucku kod muzeve tetke i posluzila nam je ovakav kupus kao prilog. Meni se bas dopalo pa sam napravila ali u korpicama. Ovako je jos ljepse.

Sastojci

za korpice
200 gr mekog margarina sa maslinovim uljem
2 kasike suvog persuna
2 manje kasike praska za pecivo
fil
500 gr sitno isjecenog kiselog kupusa
150 gr zrna kukuruza
100 gr dimljene sunke

Priprema

1.

U posudu staviti brasno, margarin, prasak za pecivo, so i persun i mlijekom zamjesiti tjesto. Tjesto prekrijte folijom i ostavite da se malo odmori (oko pola sata).
2. Kada je tjesto dovoljno odmorilo napravite od njega 24 kuglice. u kalup za muffins stavljajte po jednu kuglicu i prstima formirajte korpice. Bice vam potrebna dva kalupa a ako nemate pecite dvije ture (sta drugo da se radi :).
Formirane korpice izbockajte viljuskom i pecite na srednjoj temperaturi dok porumene.
3. Kiseli kupus isjeckajte ako nije isjecen i malo ga properite pod mlazom vode, zatim dobro iscjedite i stavite u tavu sa malo ulja da se przi.
Kupus przite 10-ak min, pa mu dodajte sunku isjeckanu na kockice pa przite jos 5 min a zatim sklonite sa vatre.
Kukuruz skuvajte i dodajte kupusu i sunki i sve fino izmjesajte pa time nafilujte korpice.
Posluzite kao predjelo a ako vas mrzi da pravite korpice mozete napraviti samo kupus i posluziti kao prilog. Za koju god varijantu se odlucite necete pogrijesiti.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback