Košarica za pisanice

Tijesto napravite ili ludo ili čudo (ono koje stoji u frižideru) ima ih na google pretraživanju ove stranice..Ovo je iz moje bilježnice kao recept Fino tijesto za sve ali ga radim i po ovom receptu od kiflica i od njega radim pletenice, vjenčiće zečiće i ove ptičice

Ovdje neću o tjestu izaberite svoje najomiljenije..Idemo na postupak izrade:

Dok izrađujemo dugačke kobasice ukljućimo pečnicu na 180°C Tijesto premjesimo i napravimo ono kao za njoke ali malo veće komadiće cca 30- 50 komada ovisi kolika je veličina košarice. Ja sam idvojila 30 komadića i 3 malo veća kao kuglice za pletenicu

Tih 30 komadića sam napravila duguljaste kobasice, na način da bih uzela komadić tjesta i med dlanovima bih napravila što duže i tanje nazovimo trkice ili niti vidi kolaž slika I dio.

Od alu folije obložite posudu ili neku vatrostalnu ili glinenu i natisnite foliju pa na nju zgužvanu ffoliju i utisnite i dobit će te oblik -vidi se na kolažu. Njega na, ažite lagano masnoćom i isprepletite trakice (pažljivo pogledaj na slici..

Na namašćeni oblik od alufolije poslažite ispreletene trakice i pomoću noža ili kuhinjske lopatice održite višak.

Zatim napravite pletenicu ali prije toga napravite od papira mjeru da vidite hoće li vam ove tri trakice za pletenicu biti dovoljne.

Kad ste dotjerali rub košarice stavite na papir za pećenje na onu tacnu od pećnice košaricu i oval ili krug od pletenice. Ako vam je ostalo tjesta napravirte zečića ptičicu koji listić za ukrasit. Pazite da veličina vijenca od pletenice odgovara rubu košarice

Tijesto premažite umućenim žumanjkom s malo vode (par kapi) i pecite cca do 30 min ovisi o veličini košarice ako je velika od 1k brašna onda i do 45 min. Ova moja je od cca 50 dag brašna.