Košarice od ricotte

40 minuta

19

Fine košarice od ricotte koje će oduševiti i vaše najzahtijevnije goste.

Fine košarice od ricotte koje će oduševiti i vaše najzahtijevnije goste.

Sastojci

za

160 g oštrog brašna

30 g bijelog griza

½ žličice soli

2 žličice praška za pecivo

2 kom jaja

100 g svježeg sira ricotta (može i mascarpone)

100 ml mlijeka

1kom(180g) naribane tikvice

Priprema

1.

Brašno, griz, sol i prašak za pecivo promiješajte.

2.

Jaja razmutite, dodajte sir, mlijeko i izmiješajte. Dodajte tikvice i smjesu brašna.

3.

Smjesu rasporedite u namašćene i brašnom posipane kalupe za muffine (12 komada) i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 25 minuta.

4.

Kad su pečeni izvadite iz kalupa i ohladite.

Posluživanje

Košarice poslužite uz paštetu od tune ili sirni namaz.

1

29.10.2012.20:40

sigurno bi bilo superi u slatkoj verziji s naribanim jabukama... U svakom slučaju, probat ću za vikend, slano i slatko 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)