Moj profil

Košarice od tikvica

31
Košarice od tikvica

kao predjelo..izgledom mame a i ukusne su...

kao predjelo..izgledom mame a i ukusne su...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

25 dag srednje velikih tikvica
15 dag mrkve
15 dag repe ili korabice
2 žlice maslinova ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Tikvicama odrezati vrhove, oprati ih. Trećinu tikvica narezati na trakice a ostale narezati na komade  duge cca 6cm . Košarice napravite na sljedeći način: dršku košarice izdubiti tako da komade tikvica zarežete do pola  po sredini i to sa dva okomita reza koja su međusobno udaljena 1 cm. Zatim zarežite u vodoravnom smjeru i uklonite ono što ostane sa strane drške i izdubite malo mesa iz košarica koje ste napravili (kao na slici).

2.

Mrkvi i repi  odrežite vrhove, ogulite ih i narežite na trakice. Zagrijte  ulje te na njemu popržite mrkvu i korabicu ili repu  sa malo soli i papra ( u orginalnom receptu je repa no ja sam stavila korabicu i na  dno malo palente a može i sira malo npr. abc ili neki za mazanje fino je.. Vi možete po svom izboru..) 

Zatim ih prelijte vodom te pustite da se kuhaju na laganoj vatri u pokrivenoj posudi cca 15 min. Nakon  7min dodajte trakice od tikvica...

U međuvremenu  na pari kuhajte  košarice 8-10 min, te te ih napunite mrkvom, korabicom ili repom te ostatkom tikvica.

Na dno košarice sam stavila malo palente(žganci isto mogu za dno) i malo smiksanog mesa od tikvice..a fino je i kad se na dno sa tikvicama ubaci malo  mazivog sira.. Za ljubitelje mesa može malo dinstanog mljevenog mesa ili malo šunke..

3.

Isprobala:  betinna

Posluživanje

Poslužite ih dok su tople..

Recept je iz Jutarnjeg lista  - Predjela...dodala mu palentu ili sir  i umjesto repe stavila sam korabicu...

  • Lchf(1)
  • Rodenden(1)
  • Tikvice(1)
  • Dekoracije(1)
  • Dekoracija(1)
  • Lchf-anka-1955(1)

20

Hvala Stefi..na probi  prezentaciji..😘

Krasne su ti košarice.,,,❤️😘

Konacno su dosle na red,i moram reci da sam odusevljena izgledom i ukusom,,,hvala ti draga Anci na ovom receptu puno puta ce se naci na mom jelovniku,,,a najvise za aperitif ili predjelo ,,,😘

Mora da se isproba 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Košarice od lavande
natasahacek

Košarice od lavande