naizgled nespojivo, a tako fino
Sastojci
Priprema
Tikvicu ogulimo, ako je veća očistimo od koštica, pa naribamo i tek toliko posolimo.
Ostavimo da odstoji dvdesetak minuta da pusti sok, pa ocjedimo.
Lisnato tijesto narežemo na kvadrate , kalup za muffine lagano premađemo maslacem pa umetnemo tijesto.
Lješnjake, bosiljak, maslinovo ulje i limunov sok ubacimo u blender i izmiksamo, na kraju dodamo krušne mrvice, sve dobro izmjješamo i dodamo u ocjeđene tikvice u koje dodamo još dva jaja i ribani parmezan.
Po ukusu možemo dodati i malo svježe mljevenog šarenog papra.
Sve sastojke promješati i žlicom puniti "košarice".
Za ukras možete staviti u sredinu po jednu chery rajčicu. ( ja sam stavila smrznute jer sam dobila jako veeeeeliku količinu cherica koje sam zamrznula jer ih nismo stigli sve pojesti)
Peći u prethodno zagrijanoj pečnici na 200 stupnjeva oko 20 minuta.
Posluživanje
Odlični uz jogurt, kefir, za doručak, večeru, usputni snack .....
Kako je tebi ispao recept?
1