Moj profil

Košarice sa kokosom i višnjama

13
Košarice sa kokosom i višnjama

Kokos i višnje, prhke košarice, desert za svaku priliku!!

Kokos i višnje, prhke košarice, desert za svaku priliku!!

Sastojci

Za prhko tijesto
naribana korica pola naranče
2 žlice slatkog kakaa
na vrh noža đumbira
2 žlice mljevenih lješnjaka (može i obične krušne mrvice)
Za umak od kokosa
100ml mlijeka
10 kapi arome vanilije
I još za punjenje:
pekmez od višanja (Maribel - Lidl)
Ukrašavanje

Priprema

1.

Sastojci za 12-15 komada

2.

U posudi; brašno, šećer, vanilin, naribanu koricu naranče, slatki kakao, cimet, đumbir i lješnjake pomiješati i dodati otopljeni margarin (mikrovalna). Na pobrašnjenoj površini umjesiti prhko tijesto, dodati brašna po potrebi. Ostaviti tijesto 20-ak minuta da stoji. Razvaljati tanko. Pažljivo sa tijestom radite jer je dosta nježno :-)  Kalup za maffine namazati dobro margarinom. Oblikovati od tijesta krugove i staviti u kalup. Izbockati da se ne digne i satviti peći u zagrijanu pećnicu na 200° nekih 10-12 minuta. Kad je pečeno, ostaviti malo košarice da se ohlade i lagano ih izvaditi i ohladiti.

3.

Košarice puniti sa žličicom pekmeza od višanja (ili po izboru).

4.

Umak od kokosa

Mlijeko i šećer staviti na plin, pričekati da se šećer otopi, dodati kokosovo brašno,aromu vanilije i žličicu brašna. Ohladiti i u ohlađenu kremu dodati kiselo vrhnje. Kokosov umak stavljati na pekmez od višanja (po 2 žličice).

5.

Košarice ukrasiti bademima u listićima !!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kosarice od lubenice sa nadjevom od kozjeg sira
LuAnn

Kosarice od lubenice sa nadjevom od kozjeg sira