Hrskave košarice punjene sirom i šumskim voćem.
LaLun, samo za tebe :)
Hrskave košarice punjene sirom i šumskim voćem.
LaLun, samo za tebe :)
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrijte na 160 stupnjeva. Na laganoj vatri otopite maslac.
List tijesta raširite na podlogu, pa cijelu površinu premažite maslacem. Izrezujte kvadratiće veličine 12x12 cm. Za jednu košaricu u križ složite 3 kvadratića tijesta, zatim lagano utisnite u kalup za muffine koji ste prethodno premazali maslacem.
Sir izmiksajte s obje vrste šećera. Zatim dodajte jedno po jedno jaje, koricu limuna i prah pudinga.
Smjesu ravnomjerno rasporedite u 12 košarica. Pecite ih 25 minuta, zatim ostavite košarice još 20 minuta u isključenoj pećnici.
U lončić stavite šumsko voće, šećer i 1 dcl vode. Stavite na vatru i pustite da zakuha. U ostatku vode razmutite puding, umiješajte ga u smjesu od voća, kuhajte na laganoj vatri dok se umak ne zgusne. Skinite s vatre pa dodajte nasjeckanu čokoladu.
Ohlađene košarice filajte voćnim nadjevom.
Posluživanje
* Preporučam krem sir ili vindijin svježi sir u zelenoj kutiji, on je fino kremast i često ga koristim za kolače od sira.
* Umjesto šumskog voća možete upotrijebiti višnje.
20