ovo su naši tradicionali Samoborski kotleti,pripremaju se na raznim događanjima kao specijalitet Grada Samobora.U mojoj obitelji pripremaju se godinama,recept se prenosi sa koljena na koljeno,pa evo da i ja vama pohvalim ovo ukusno jelo.
ovo su naši tradicionali Samoborski kotleti,pripremaju se na raznim događanjima kao specijalitet Grada Samobora.U mojoj obitelji pripremaju se godinama,recept se prenosi sa koljena na koljeno,pa evo da i ja vama pohvalim ovo ukusno jelo.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sastojci
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Priprema
kotlete nasoliti i malo popariti,uvaljati u brašno.
u veći lonac zagrijati 3 žl masti ,dodati na to kotlete koji su uvaljani u brašno.zapečemo ih lagano sa svake strane,pa dodamo vodu i vino i malo vegete te češnjak sitno isjeckan ili usitnjen u sjeckalici.sve to zajedno u tekućini kuhamo i kotlete okrećemo dok ne budu kotleti mekani i gotovi.
kad je sve gotovo meso posložimo na oval te žlicom po svakom kotletu dodamo safta u kojem se sve kuhalo.
Posluživanje
poslužimo uz pire krumpir,ili pečeni krumpir.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara