Još jedna varijacija na temu!
Sastojci
Priprema
Kotlete posipati vegetom, premazati senfom.
Papriku, mrkvu, tikvice, krumpir, narezati na listiće ili prutiće.
U vatrostalnu posudu premazanu uljem staviti povrće, složiti meso premazanom stranom prema gore. Posoliti, popapriti. Doliti malo vode i prekriveno peći u pećnici na 200 stupnjeva oko 45 minuta.
Za preljev izmiješati kiselo vrhnje, jaje i ribani sir.
Složenac izvaditi iz pećnice, otvoriti, preliti preljevom i vratiti u pećnicu na jos pola sata, dok krumpir bude dovoljno kuhan i dok se sve fino zapeče.
Posluživanje
Ovo je kompletno jelo, Ima puno povrća, ali može se poslužiti narezani paradajz ili neka druga svježa salata po želji. A i ovo povrće koje se koristi u složencu može biti različito, šta se nađe u frižideru, ili šta više volite. Isto vrijedi i za meso, naravno, sve se može kombinirati i sve je fino. Prijatno!
2