Moj profil
Mucika
17.11.2013.

Kotleti sa šljivama

45 minuta
36

Fino jelo gotovo u tren.

Fino jelo gotovo u tren.

Mucika
17.11.2013.

Sastojci

za
4 svinjska kotleta (svaki po 200g)
1žlica glatkog brašna
1vezica mladog luka
2 velika luka
2 češnja češnjaka
1žlica maslaca(+mlaz obicnog ulja)
2dl mesnog temeljca
200g šampinjona
200g suhih šljiva
2dl bijelog suhog vina
3žlice nasjeckane pancete
2 lista lovora
1 grančica ružmarina
sol,papar

Priprema

1.

Kotlete operite ,osusite kuhinjskum papirom ,posolite i poparite.Uvaljajte kotlete u brasno,visak brasna otresite.

Operite lovor i ruzmarin.

Rastopite maslac s mlazom  ulja pa dobro zagrijte ,dodajte kotlete pa preprzite kotlete s obje strane dok ne porumene.Izvadite kotlete iz tave odlozite na toplo.

U istoj tavi preprzite krupno nasjeckan crveni luk,mladi luk,pancetu nasjeckanu na trakice ,dodajte ruzmarin i lovor i nasjeckani cesnjak.Sve lagano dinstajte uz mijesanje ,nakon par minuta dodajte nasjeckane sampinjone a potom vino ,kad vino prokuha  vratite kotlete u tavu.

Podlijte temeljcem pa dodajte šljive.Pustite da sve kuha na umjerenoj vatri ,poklopljeno nekih 20 min.

Izvadite lovor i ruzmarin.

Servirajte vruce

  • Slatko-slano(1)
  • Kotleti(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Svinjetina-sljive(1)
  • Svinjetina-slatko-slano(1)
  • Svinjetina-divljac(1)
  • Ng(1)
  • Meso(1)
  • Svinjetina(1)

8

Hvala puno na isprobavanju Kubeta od srca pozz👋jako mi je drago da vam se svidjelo🙂

Isprobano! Odlično! Obožavam kombinacije sa suvim šljivama. Baš pravo jesenje jelo? Hvala na divnom receptu. Toplo preporučujem!

Fala van puno,pozz Oiram👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)