Jedno jako fino, fino jelo za moj jubilarni 50. recept na cool stranici. Voljela bih da vam mogu dočarati okus i miris ovoga…
Jedno jako fino, fino jelo za moj jubilarni 50. recept na cool stranici. Voljela bih da vam mogu dočarati okus i miris ovoga…
Sastojci
Priprema
Kozice očistiti, odbaciti im glavu i ljusku od repa da ostane čisto meso.
Zagrijati maslinovo ulje, staviti pržiti kozice po nekoliko minuta sa svake strane.
Sitno nasjeckati češnjak i peršin, te dodati kozicama i dobro promiješati da zamiriše.
Zaliti bijelim vinom, dodati krušne mrvice i sve zajedno kuhati desetak minuta.
Zatim dodati vrhnje za kuhanje, kapare, još jednom zakipiti.
Zelene lazanje ili drugu manistru skuhati sa strane, dodati u umak, dobro promiješati, te pričekati jedno pet minuta prije posluživanja da se sve dobro poveže.
Kako je tebi ispao recept?
13