Moj profil
Unicorn7
3.4.2014.

Kozice na buzaru sa toplim bijelih kruhom

20 minuta
2

Obožavam plodove mora, rijetko ih imam prilike kuhati jer moji to ne vole. No ponekad se počastim upravo sa ovim finim receptom moje mame kao što sam napravila i danas. :)

Obožavam plodove mora, rijetko ih imam prilike kuhati jer moji to ne vole. No ponekad se počastim upravo sa ovim finim receptom moje mame kao što sam napravila i danas. :)

Unicorn7
3.4.2014.

Sastojci

za
1,5 kg svježih kozica
1 koncentrat od rajčice
1 svežanj peršina
1 glavica luka
1 režanj češnjaka
5 dl bijelog vina
1 žlica krušnih mrvica po želji za gustoću

Priprema

1.

Operite kozice.

2.

Nasjeckajte luk, češnjak i svježi peršin (najbolje ih je izmiksati u mikseru ili sjeckalici da budu sitni). 

3.

Poprižite luk i češnjak na maslinovom ulju, dodajte peršin i kozice nakon minute.

4.

Pržite oko 10ak minuta te razmutite koncentrat rajčice u 5dl bijelog vina.

5.

Ulijte sadržaj na kozice, posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte poklopljeno oko 15 minuta.

6.

Poslužite uz topli bijeli kruh, a kako vam prsti ne bi imali miris sastrane stavite posudicu sa vodom i limunom. Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.