Moj profil

Kozice na buzaru sa toplim bijelih kruhom

20 minuta
2
Kozice na buzaru sa toplim bijelih kruhom

Obožavam plodove mora, rijetko ih imam prilike kuhati jer moji to ne vole. No ponekad se počastim upravo sa ovim finim receptom moje mame kao što sam napravila i danas. :)

Obožavam plodove mora, rijetko ih imam prilike kuhati jer moji to ne vole. No ponekad se počastim upravo sa ovim finim receptom moje mame kao što sam napravila i danas. :)

Sastojci

za
1,5 kg svježih kozica
1 koncentrat od rajčice
1 svežanj peršina
1 žlica krušnih mrvica po želji za gustoću

Priprema

1.

Operite kozice.

2.

Nasjeckajte luk, češnjak i svježi peršin (najbolje ih je izmiksati u mikseru ili sjeckalici da budu sitni). 

3.

Poprižite luk i češnjak na maslinovom ulju, dodajte peršin i kozice nakon minute.

4.

Pržite oko 10ak minuta te razmutite koncentrat rajčice u 5dl bijelog vina.

5.

Ulijte sadržaj na kozice, posolite, popaprite, promiješajte i kuhajte poklopljeno oko 15 minuta.

6.

Poslužite uz topli bijeli kruh, a kako vam prsti ne bi imali miris sastrane stavite posudicu sa vodom i limunom. Dobar tek! :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

janjeća juhica
superkemija

janjeća juhica