Moj profil

Kozice na kruhu

32

Malo sam škicala po internetu i naišla na ovaj dobar receptić.

Ne bih bila ja da ga nisam malo korigirala,pa ga prenosim vama onako kako sam ga ja pripremila.

Malo sam škicala po internetu i naišla na ovaj dobar receptić.

Ne bih bila ja da ga nisam malo korigirala,pa ga prenosim vama onako kako sam ga ja pripremila.

Sastojci

cca 10 dag očišćenih repova kozica
10 dag sira(stavila sam malo goude,malo parmezana
4-5 kriški kruha
za bešamel umak
pola režnja češnjaka
1 žlica brašna
2 dl mlijeka
nasjeckani vlasac ili peršin za posipanje

Priprema

1.

Repove kozica kratko popržite na malo maslinovog ulja.

2.

Napravite bešamel umak.Na zagrijani maslac stavite sitno izrezani češnjak(pazite da ne zagori),brašno,i nakon kratkog miješanja ulijte mlijeko.Miješajte pjenjačom da se ne naprave grudice,kratko kuhajte.Posolite i popaprite umak.

3.

Kriške kruha posložite u pleh obložen papirom za pečenje.

4.

Žlicom rasporedite pripremljen bešamel umak.Po umaku rasporedite kozice,pa krišku rajčice.Sasvim malo dosolite.Prekrijte naribanim sirom.

5.

Zapecite u pećnici oko 20 minuta,dok se sir ne rastopi.

6.

Pečeno pospite nasjeckanim vlascem ili peršinom.

Posluživanje

Recept sam pronašla OVDJE.

  • Kozice(2)
  • Riba(2)
  • Gambori(1)
  • Finger food(1)
  • Brusketice(1)

18

Mmm divna ideja.Probat cu i ja tako.Hvala ti

Prefino ti je ovo ..Malo sam izmijenila receptić . ja na kraju nisam stavila sir niti zapekla ...  U bešamel sam stavila malo izblendanih kozica i dimljene orade  i začina i dobila finu pašteticu. 

Hvala tebi,od sveg srca.Drago mi je da su ti se dopale!