Moj profil

Kozice na postljici od spaghetti tikve sa ruzmarinom

40 minuta
10

Preukusna zamjena za regularne spaghette , a i zdravija verzija sigurno .

Preukusna zamjena za regularne spaghette , a i zdravija verzija sigurno .

Sastojci

za
1 spaghetti tikva ( oko 1,1/2 kg )
2 zlice maslinovog ulja
500 g kozica
1 ljubicasti luk
3 reznja cesnjaka
1 zlicica sjeckanog ruzmarina

Priprema

1.

Tikvu operi , prepolovi i odstrani sjemenke , pa  pospi sa malo ulja , soli i papra . Okreni polutke na prerezanu stranu  na lim oblozen papirom za pecenje . Peci tikvu 40 min na 170 stupnjeva . Pecenu prebaci na tanjur i ostavi da se prohladi 10-tak minuta . 

2.

U medjuvremenu ljubicasti luk ocisti i narezi na tanke ploske , cesnjak i ruzmarin nasjeckaj , a mini rajcice prepolovi . U tavi ugrij ulje i dodqj kozice , pa ih przi sa svake strane po 2 min . PreprEne kozice prebaci na tanjur i cuvaj na toplom . 

3.

Na istom ulju od przenja kozica dodaj luk i cesnjak i dinstaj na laganoj vatri 4 min . U medjuvremenu uz pomoc vilice izgrebi meso pecene tikve , koje ce se odvajati u vlakna slicna spaghettima . Ostavi sa strane do upotrebe . 

4.

Omeksanom luku dodaj tikva spaghette , rajcice , sok od limuna , sol , papar i ruzmarin . Kuhaj 2 min dok se sve ne ugrije . Vrati preprzene kozice i poklopi . Serviraj uz sezonsku salatu . 

  • Recept-dana-luann(1)

23

Cestitam draga❤️

Cestitam ti draga na RD

Hvala svima od srca .

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)