Moj profil
Zara13
7.11.2007.

Kozice u finom umaku

35 minuta
11

Za ljubitelje morskih delicija !!! Skuhajte i uživajte !!!

Za ljubitelje morskih delicija !!! Skuhajte i uživajte !!!

Zara13
7.11.2007.

Sastojci

za
1 kg kozica
1.5 l temeljca od kozica
2 dcl vrhnja za kuhanje
3 žličice Pesto Rosso ( Barilla )
2 češnja češnjaka, malo peršina
Vegeta, sol, prstohvat bijelog papra
malo maslinovog ulja

Priprema

1.

Kozice očistite i od toga skuhajte temeljac za podlijevanje

2.

Na maslinovom ulju lagano propržite češnjak i peršin ,te dodajte kozice

3.

Lagano dinstajte podlijevajući temeljcem

4.

Začinite Vegetom i stavite par žličica “Pesto Rosso”

5.

Pred kraj ulijte vrhnje i stavite prstohvat bijelog papra

6.

Ako vam je rijetko, zgusnite ga malo smjesom vode i brašna i začinite još po svom ukusu

Posluživanje

Najbolje je, da ne gubite vrijeme oko ručka, kozice očistiti i skuhati temeljac na večer.Naravno, ovaj umak najbolje ide sa zelenim rezancima. U slast !!!!

  • Kozice(3)
  • Plodovi mora(2)
  • Sosovi(1)
  • Kozice-škampi(1)
  • Riba morska(1)
  • Yummi(1)

1

Sviđa mi se recept, nešto slično sam probala, ali ide malo bijelog vina, suppper !!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)