Zadnje zalihe sparoga trosim i danas sam ih napravila kao salatu s kozicama. Jako fina kombinacija tko stigne nek proba
Zadnje zalihe sparoga trosim i danas sam ih napravila kao salatu s kozicama. Jako fina kombinacija tko stigne nek proba
Sastojci
Priprema
Luk sjecemo na polumjesece i dinstamo u tavi na maslinovu ulju. Ubacimo kozice i podlijemo vinom da prokrckaju.. ubacimo koji pelat kako bi okus kozica bio osvjezavajuc. Zacinimo sve i kada su kozice gotove ugasimo. U vodi skuhat sparoge koje smo prethodno ocistili. Procjedimo i posolimo i popaprimo. Ubacimo kozice ja sam kuhala citave pa sam jezgru naknadno vadila. Pomjesami kozice i sparoge i pospricamo limunovim sokom, pospemo cesnjakom i malo maslinova ulja.. okus osvjezavajuc i fantastican. Drukciji.
3