Moj profil
Branka51
9.12.2012.

KOZIJI SIR U FAŠIRKI

2

Malo izmjenjena faširka.Bogatog okusa i svi koji vole koziji sir specifičnog mirisa i okusa ovo je savršenstvo.

Malo izmjenjena faširka.Bogatog okusa i svi koji vole koziji sir specifičnog mirisa i okusa ovo je savršenstvo.

Branka51
9.12.2012.

Sastojci

1 kg mljevenog junećeg mesa
1 šalica usitnjenog u mikseru bijelog kreha
1 sitno sjeckani luk
1/2 šalice mlijeka
2 cijela jaja
1/2 vezice peršina
sol, papar
200 gr mladog svježeg kozijeg sira

Priprema

1.

Luk i peršin sitno izrezati.Kruh u mikseru usitniti .U zdjelu staviti meso i napraviti rupu u sredini.Meso poprskati mlijekom.Dodati sve sastojke i zamjesiti poput tijesta meso.Provjeriti okus i praviti male pljeskavice na koju staviti koziji sir i preklopiti drugom pljeskavicom.dobro stisnuti malo uvaljati u brašno i pržiti na umjerenoj temperaturi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)