Moj profil

Köpoğlu Salatası/Safir salata

45 minuta
127
Köpoğlu Salatası/Safir salata

Vrlo fina turska salata od balancani ,rajcice i paprike u finom umaku od jogurta.

Vrlo fina turska salata od balancani ,rajcice i paprike u finom umaku od jogurta.

Sastojci

za
1 velika balancana/patliđan ili 2 manje
1 srednja rajčica
2 manje paprike
300ml jogurta/gusti/grčki

Priprema

1.

Operite balancanu nabodite je vilom-Stavite je peci u pecnicu na 220C dok ne omeksa.Isto mozete napraviti i na plitu da direktno balancanu przite okrecuci je.Odabereti kako vam je lakse.

Pecenu balancanu ogulite i usitnite na sitno.

2.

U zdjelu stavite nasjeckanu balcanu pustite je ohladiti .Kad se ohladi dodajte nasjeckanu rajcicu,papriku,cesnjak/sitno nasejckan,nasjeckani persin,posolite i poaprite po ukusu.

Dodajte jogurt i maslinovo ulje ,dobro promijesajte i ostavite u frizider da se ohladi sat vremena.

Posluživanje

Servirajte ohladeno prije serviranja pokapajte jos sa malo maslnovog ulja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima