Moj profil

Krafne

18
Krafne

S obzirom da je stekao odlične kritike krafnoljubaca mislim da je recept zaslužio biti objavljen.Za sve one koji se još nisu odvažili napraviti krafne ili nisu uspjele bez brige potrebno je malo vještine i truda ali isplati se vjerujte.

S obzirom da je stekao odlične kritike krafnoljubaca mislim da je recept zaslužio biti objavljen.Za sve one koji se još nisu odvažili napraviti krafne ili nisu uspjele bez brige potrebno je malo vještine i truda ali isplati se vjerujte.

Sastojci

500 g brašna
100 g šećera
100 g maslaca ili masti (ja stavim pola pola)
2 jaja (1 cijelo jaje i 1 žutanjak)
2-3 žlice jogurta
prstohvat soli,korica limuna,rum

Priprema

1.

U šalici pomješati kvasac sa toplim mlijekom,malo šećera i brašna i ostaviti na toplom. 

2.

Za to vrijeme u posudu staviti brašno,u sredinu jaja,šećer,limunovu koricu,maslac,vanili šećer,sol i kvasac sve dobro izmiksati i dodavati mlijeko po potrebi.Smjesa mora biti srednje gustoće,ostaviti na toplom 40-ak min.

3.

Na pobrašnjenoj podlozi premjesiti i razvaljati tijesto na otprilike prst debljine i rezati krugove.Izrezane krugove pokriti toplom krpom i ostaviti 15-ak min. a može i duže.

4.

Zagrijati posudu koja ima deblje dno i uliti ulje ali ne previše jer u suprotnom krafne neće imati bijeli rub.

Kada je ulje dobro zagrijano smanjiti jačinu skoro na najmanje.Krafne očistiti od viška brašna i stavljati u ulje prvo gornju stranu,poklopiti na kratko i okrenuti.Kada su gotove vaditi na papirnate ručnike i pustiti da se malo ohlade.Puniti ih pekmezom,nutelom,kremom....

5.

Ja sam ih ovaj put punila sa kremom od vanilije i odlične su.Skuhala sam puding od vanilije,kada se malo ohladio dodati malo margarina,vanili šećer i rum.razrezati krafne nožem i puniti špricom.I na kraju glazura od čokolade.Mmmm

Posluživanje

Super je što su ove krafne odlične za jesti i dan poslije.

  • Krafne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Slane princes krofne punjene sa piletinom
Pomoravka

Slane princes krofne punjene sa piletinom

Recepti koji koriste slične sastojke

Ciganka
dubravka56

Ciganka

Najava redovnog održavanja 30.06.2022 u terminu 23-01h