Moj profil

Krafne s Nutellom

23
Krafne s Nutellom

Jako mekane i ukusne :)

Jako mekane i ukusne :)

Sastojci

Smjesa
7 žlica šećera
na vrh soli
7 žlica ulja
naribana korica naranče
naribana korica limuna
malo kruškovca
Tijesto
70 dag brašna
170 ml mlijeka
2 kocke kvasca
1 žličica šećera

Priprema

1.

Prvo pripremiti kvasac: Zagrijati 170 ml mlijeka na 35 °C (da bude mlako). Dodati 2 izmrvljene kocke kvasca, 1 žličicu šećera i malo promiješati. Posuti s jednom žličicom brašna, pokriti i ostaviti da se diže na toplom mjestu.

2.

Priprema smjese: u jednu posudu izmiješati 3 jaja, 7 žlica šećera i malo soli. Dodati 7 žlica ulja, naribane korice od 2 naranče i jednog limuna te malo kruškovca. Sve pjenasto izmiješati.

3.

Tijesto: u drugu posudu staviti 70 dag brašna. U sredini napraviti rupu i u nju staviti smjesu. Dobro izmiješati i dodati dignuti kvasac. Mijesiti dok se ne dobije glatko tijesto. Nakon toga prekriti tijesto i ostaviti ga da se diže oko 1 sat na toplom mjestu.

4.

Razvaljati komad tijesta na oko 0,5 cm debljine i s većim kalupom za krafne izrezati krugove.

5.

Na pola krugova staviti jednu žličicu Nutelle u sredinu.

6.

Krugove s Nutellom prekriti drugom polovicom krugova i izrezati manjim kalupom kako bi se krugovi spojili.

7.

Prekriti krafne i ostaviti ih da se dižu oko 45 min na toplom mjestu.

8.

Kada se krafne dignu, pržiti ih u dobro zagrijanom ulju. Prvo s gornje strane pokrivene poklopcem do zlatno-smeđe boje, a zatim bez poklopca s donje strane.

9.

Gotove krafne izvaditi na papir kako bi se upio višak masnoće. Krafne posuti šećerom ili umočiti u čokoladu.

  • Krafne(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Princess krofne
Nikol49

Princess krofne