Moj profil

Kraljevska glazura ili royal icing

769
Kraljevska glazura ili royal icing

Iako mislim da na našim stranicama postoji recept za ovu glazuru, na molbu nekih coolinaričara napisaću kako je ja radim…

Iako mislim da na našim stranicama postoji recept za ovu glazuru, na molbu nekih coolinaričara napisaću kako je ja radim…

Sastojci

sastojci
2-3 kapi arome vanilije ili limuna
malo boje za hranu

Priprema

1.

U manjoj posudi mutiti bjelanjak ali ne da se zapjeni već samo da se malo razbije i dobije malo mjehurića. Postupno dodavati šećer u prahu i dalje mutiti. Kad se dobije gusta masa dodati limunov sok i aromu. Glazura se od kuhače mora odvajati u obliku srednje čvrstih špiceva. Posudu obavezno pokriti mokrom krpom jer se masa brzo suši. U zdjelice odvajati po par žlica mase i dodavati boju po želji. Ofarbanu masu ja pakiram u prozirnu foliju do upotrebe. Ovakva gustina je dobra za izvlačenje linija i obrube. Za glaziranje ili popunjavanje prostora između kontura masu treba razrijediti sa par kapi vode.

  • Dekoracije(20)
  • Glazura(13)
  • Dekoracija(12)
  • Royal-icing(7)
  • GLAZURE(5)
  • Božić(3)
  • Fondan(2)
  • Secerna-glazura(2)
  • Rojal-masa(2)

42

Odlicna!!!!!👍

super je fin za raditi.. 

Super je recept, hvala :) 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Keksići s marmeladom i linoladom
netherland

Keksići s marmeladom i linoladom

Starinski keksici sa smokvama i bademima
CORTADO

Starinski keksici sa smokvama i bademima