Moj profil

Kraljevska Kelj musaka

22
Kraljevska Kelj musaka

Musaka od kelja, mljevenog mesa i rize... Za sve one koje ne vole kelj, nakon ovoga ce promjeniti misljenje. I biti ce im jedno i najdrazih jela... Oni koji vole kombinaciju mesa i povrca neka uzivaju...

Musaka od kelja, mljevenog mesa i rize... Za sve one koje ne vole kelj, nakon ovoga ce promjeniti misljenje. I biti ce im jedno i najdrazih jela... Oni koji vole kombinaciju mesa i povrca neka uzivaju...

Sastojci

1 salica rize
1 srednja glavica kelja
500 g mljevenog mesa (svinjetina+junetina)
2 srednja luka
vegeta

Priprema

1.

Od glavice kelja listove izrazati na trakice ili vece kocke. staviti ih u kipucu vodu i kuhati 20 ak min. nakon kuhanja dobro ocijediti kelj.

*Stisnite rukom smjesu kelja, da jos iz njega izadje voda.

2.

Salicu rize namaociti u vodi i ostaviti da nabuja i stoji 15 -30 min. Nakon toga rizu skuhati na vodi;dok voda ne ispari i dok riza ne omeksa;uz zacine, biber i sol te vegetu.

*Da riza ne zirnka vec da bude onako meksa.

3.

Mljeveno meso ispirjati na luku i mrkvi, uz kapljicu ulja, te zaciniti po zelji, sol, biber, vegeta, te malo origana.

4.

Sjediniti te tri smjese, i u smjesu dodati 3 fino izradjna jaja. Promjesati i izliti u vatrostalnu posudu, te preko dobivene smjeste triju glavnih sastojaka naribati tvrdi sir ili staviti ploske sira.

5.

Zapeci u pecnici na 200 stupnjeva 30 do 45 min; ako zelite malo vise zapacenije.

Posluživanje

Uz jelo posluziti  zelenu salatu ili kisele krastavce.

  • Vatrostalna-posuda(1)
  • Musaka(1)
  • Musaka-od-kelja(1)
  • Nabujak-od-kelja(1)
  • Pecenje(1)
  • Riža(1)
  • Sir(1)
  • Mljeveno meso(1)
  • Kelj(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Musaka od kelja
mela1

Musaka od kelja

Recepti koji koriste slične sastojke

kuglice od kelja i mljevenog mesa
bhrehor

kuglice od kelja i mljevenog mesa