Moj profil

Kraljevska torta

90 minuta
13

Evo jedan pravi recept za nastupajuće praznike.

Evo jedan pravi recept za nastupajuće praznike.

Sastojci

za
I kora ( dve kore)
300 gr šećera
I I kora
Fil
400 gr šećera
500gr maslaca
grilijaž
250 gr šećera

Priprema

1.

I kora: Umutiti 6 belanaca sa 150 gr šećera.

2.

Pažljivo umešati 100 gr. seckanih oraha i 50 gr. mlevenih .

3.

Peci u velikom plehu na peki papiru . Ponoviti još jednom za drugu crnu koru.

4.

II kora: od 6 belanaca umutiti koru sa 350 gr šecera (kao za puslicu) Sušiti na 100stepeni oko 45 min.

5.

Fil: 18 žumanaca skuvati na pari sa 400 gr secera da postane staklast.U ohlađeno dodati 500 gr.umućenog maslaca (ili pola maslac, pola margarin)

6.

Od 250 gr šećera napraviti grilijaž.

7.

U suvu emajliranu posudu staviti kristal šećer i topiti na srednjoj vatri dok ne postane boje karamela.Izručiti na namašćen pleh i kad se ohladi samleti na mašini za orahe ili u multipraktiku.

8.

U kuvani fil dodati polovinu grilijaža (1/2 ostaviti za posipanje okolo).

9.

Belu koru staviti u sredinu.Tortu okolo filovati istim filom i posuti mlevenim grilijažom.

Posluživanje

Uz ovu tortu ne treba nikakva napomena osim-uživajte

  • Beze-torte(1)
  • Svecane-torte(1)
  • Božić(1)

3

Torta je baš  velika.  Ima puno i ostalog materijala kao što se vidi iz popisa.  Čim ima beze korice mora imati i mnogo šećera. Ko ne voli neka ne pravi,ima puno recepata od  manje slatkih torti

Ja stvarno ne razumijem kakva je to torta od 1, 2 kg secera pa to je za mozdanog udara ili kao sto ima recepata sa 600 gr.cokolade

Zvuci odlicno kaoi vecina tvojih recepata ali stverno steta sto nema lika. Ipak 5 od mene

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

PUSLICA TORTA
SnezanaBG

PUSLICA TORTA