Torta je doslovno dostojna kraljeva.U Engleskoj se preiprema za vjenčanja i to dva tjedna prije.Mora odstajati omotana u aluminijsku foliju da omekša.Čak se ide i toliko daleko da ju mnoge obitelji u Engleskoj čuvaju umotane u foliju do rođenja prvog djeteta.
Torta je doslovno dostojna kraljeva.U Engleskoj se preiprema za vjenčanja i to dva tjedna prije.Mora odstajati omotana u aluminijsku foliju da omekša.Čak se ide i toliko daleko da ju mnoge obitelji u Engleskoj čuvaju umotane u foliju do rođenja prvog djeteta.
Sastojci
Priprema
Namažite kalup promjera 23 cm maslacem te ugrijte pečnicu na 180 stupnjeva.Tucite maslac sa šećerom u prahu dok ne postane pjenast.Umiješajte jedno po jedno jaje,sok i koricu od limuna,te rum.Umiješajte 2 žlice brašna.Ostalo brašno prosijte te promješajte sa cimetom i muškatnim oraščićem.U tu smjesu dodajte grožđice,trešnje,ušećerene korice i bademe.ulijte tijesto u kalup,poravnajte te pecite oko sat i pol.Provjeravajte drvenim štapicem da li je pečeno ako je potrebno pecite malo dulje.Ohladite na rešetki i ukrasite po želji.Ja sam ovaj put koristila mljevene lješnjake i cijele lješnjake.U orginalnom engleskom receptu za ukras koristi se marcipan.
Posluživanje
Poslužuje se i nekoliko dana od pečenja,što duže stoji bolja je.
Kako je tebi ispao recept?
3