Neka zima miriše na kuglof…
Sastojci
Priprema
Jaja,šećer i vanilin šećer pjenasto umutiti.
Dodati ulje, mlijeko, brašno i prašak za pecivo, te dobro umutiti smjesu.
Ako koristite višnje iz kompota, ocijedite ih, a ako su bile smrznute, neka se polako odmrzavaju posute jednom kašikom šećera i jednom kašikom ruma.Nako toga treba ih također ocijediti i zajedno sa grožđicama dodati u smjesu.
Ja sam koristila čokoladu sa cijelim lješnjacima, ali mogu biti i sjeckani.Djelomično je rastopite, ne potpuno, neka ostane komadića krute čokolade.Tada je zajedno sa rumom umiješajte u smjesu.
U namašćen i pobrašnjen kalup uspite tijesto i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 170 stupnjeva oko 40 min, a tada isključite pećnicu i ostavite kolač da se u njoj ohladi.
Pratiti tijekom pečenja, moguće da će te morati kalup prekriti folijom pred kraj pečenja, da ne izgori odozgor.
Poslužiti dobro ohlađeno.
Kako je tebi ispao recept?
16