Moj profil

Kranjska pita

37
Kranjska pita

Baš odlična pita

Baš odlična pita

Sastojci

1 čaša jogurta
1 čaša ulja
3 kom kranjskih kobasica
1/2 veze peršuna
1 čaša brašna
150 gr belog sira

Priprema

1.

U jednoj posudi umutiti jaja, jogurt i ulje.

2.

U blenderu samleti kranjske kobasice i peršun.

3.

Spojiti obe smese, pa dodati brašno sa praškom za pecivo, kukuruzni griz, na sitne kockice seckanu crvenu papriku, izgnječen sir i sveže mleveni biber.

4.

Dobro promešati i sjediniti sastojke, pa kao sir nije slan i posoliti. Promešati.

5.

Sipati u podmazan četvrtasti pleh i poravnjati.

6.

Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni 30 minuta.

  • Proja(1)
  • Predjelo(1)
  • Vecera(1)
  • Pita(1)

15

U receptu piše: 4 jaja i 1 kesica praška za pecivo.

Pojma nemam šta ovde traži dotični prašak za pecivo kada su prisutna žumanca jajeta koja će podignuti testo i učiniti ga mekim i vazdušastim !?

E boze !!!

Pa jes ti bolan svjestan da je ovo odlicno ime !!!

Jasta nego Kranjska pita. Mozda ja i sutra objavim Kranjski burek 😉😉 Slovenacka kobasica u bosanskoj guzvarici 😉 Eto da malo za promjenu i Slovenci uvale bosancima kobasicu. Dosta je bilo obrnuto !🤬

Jel, bas cudno, ni jednog Bosanca u Sloveniji.

I bas me zanima koja je razika izmedju Kranjske pite i pite s Kranjskom kobasicom !🙄

Čitam da je moje pisanje izazvalo oprečne komentare. (Odmah da se razume: recept je odličan i pita je ukusna.)

Međutim, treba shvatiti da je kranjska kobasica autohtoni specijalitet slovenačkog naroda i da se mora poštovati njena izvornost i način upotrebe u kuhinji.

Naime, zamislite da časni Jona objavi recept pod nazivom Sremska pita i da u njega stavi kulen. Odmah bi ustali poštovani Sremci i motkama zatukli navedenog kuvara-amatera.

Ali, ukoliko bi Jona recept imenovao Sremska pita sa kulenom, tada bi Sremci bili zadovoljni jer je kuvar-amater pronašao još jedan način da se proslavi njihov autohtoni proizvod, te da se glas proširi diljem Internet belog sveta.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od prosa
maslinka

Pita od prosa

Pita od prosa i šampinjona
maslinka

Pita od prosa i šampinjona