Sastojci
Priprema
krastavce oguliti i narezati na tanke ploškice, posoliti i ostaviti da odstoje dok ne puste vodu.. dobro iscjediti..
putar otopiti pa dodati brašno i kiml..pržiti stalno mješajući dok ne bude svjetlo smeđe boje..maknuti s vatre i u vruće dodati narezani češnjak-promješati..
dodati krastavce, dobro promješati, vratiti na vatru, doliti vode toliko da pokrije krastavce..
dodati mileram, mješati da se otopi, po potrebi dodati soli..kad zakuha malo smanjiti i kuhati 5 minuta
dodati jogurt i čekati da opet zakuha. maknuti s vatre ,dodati kopar..
u tanjuru posuti svježe mljevenim paprom i poslužiti uz neki fini kruhić ;)
Posluživanje
može se jesti i hladno !!
ako neko jelo radim treći put u tri tjedna, mislim da zaslužuje da uđe u omiljene, zar ne?
hvala na receptu, ovo voli i moj suprug a odlično je i za našeg bezubog bebača. ukusno zdravo i za nas s vrtom i jeftino.
jedino ne stavljam kopar, nisam navikla, ostalo po receptu.
hvala, odlično, prvi put ću praviti iako nemam kopra..jako je sličan zapravo isti kako radim od buča/tikvica.
Kako je tebi ispao recept?
14